Слава Украине!
Оккупанты-вон!
Создай
свой вкус
для любого вида мясной продукции
Гарантии
Для наших продуктов мы гарантируем качество, эффективную экономию и простоту использования
Гарантии
Для наших продуктов мы гарантируем качество, эффективную экономию и простоту использования
Инновации
Постоянные инновации и усовершенствования, внедренные на всех этапах нашего производства
Инновации
Постоянные инновации и усовершенствования, внедренные на всех этапах нашего производства
Помощь
Технологическая и консультативная помощь наших технологов с выездом на производство
Помощь
Технологическая и консультативная помощь наших технологов с выездом на производство
ООО «КАММОН» это всегда история хорошего вкуса
ООО «Каммон» – ведущая компания в Украине по производству функциональных добавок, многофункциональных пищевых, комбинированных смесей и ароматизаторов для пищевой промышленности.
На нашем предприятии внедрена система по идентификации, оценке и управлению опасными факторами, влияющими на пищевую продукцию.
Производство сертифицировано согласно требованиям ДСТУ ISO 22000:2019, отвечает международным стандартам системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции.
Современное высокотехнологичное производство
Автоматизированная система управления производством
Высокая точность дозировки компонентов
Специализированное хранение сырья и продукции
Развитая логистика, 5 представительств в Украине
ПРОДУКЦИЯ «КАММОН»
Функциональные смеси
Стабилизаторы для придания продукту определенных структурно-механических свойств и термостабильности. Применяют для производства всех видов эмульгированных мясопродуктов. Эмульгаторы для придания пластичности, вязкости, стабильной консистенции. Рассольные препараты для производства цельномышечных деликатесных изделий, реструктурированных колбас и ветчин.
Ароматизаторы
Для производства всех видов мясопродуктов. Придают особый, очень приятный вкус и аромат мясопродуктам. Существенно дополняют вкусный и ароматический букет мясных продуктов. Ароматические направления: говядина, свинина, дым, сливки, салями.
Консерванты
Для продления сроков хранения мясопродуктов. Пролонгация сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Предотвращение нежелательных изменений качества продуктов при хранении.
Препараты общего назначения
Покрытия полимерные для пищевой продукции, для создания привлекательного защитного слоя на поверхности колбасных изделий. Решают проблемы потери массы готового продукта при хранении. Размягчители коллагена. Водорастворимые красители. Придают широкий диапазон красных и темно-красных цветов мясопродуктам.
Смеси вкусо-ароматические
Для производства мясных продуктов. Не содержат фосфатов. Позволяют производить продукты с оригинальным и традиционным вкусом. Используются для производства сырокопченых, сыровяленых колбас, снеков. Усиливают вкус и аромат комбинированных смесей. Традиционные направления: сервелат пряный, венская, перечная и другие. Эксклюзивные направления: чоризо, лонганица, пармезан и другие.
Смеси вкусо-ароматические комбинированные
Для производства мясных продуктов. Содержат фосфаты. Позволяют изготовить продукты с разными вкусо-ароматическими характеристиками. Традиционные направления для вареной группы: сливочная, молочная, любительская, мортаделла и другие. Для полукопченой, варено-копченой группы: Краковская, Сервелат, Салями, Венгерская, Дрогобычская, Чесночная и другие.
Качество, безопасность, совершенство
Основная цель компании – обеспечение выпуска безопасной продукции, отвечающей требованиям рынка, в спланированное время, с выгодной ценой и качественно лучше, чем аналогичная продукция конкурентов.
Специалисты производства постоянно усовершенствуют свои знания, находятся в поиске новых инновационных тенденций в мире и используют их на производстве. Работу нашего предприятия можно представить как вид деятельности, превращающий пожелания и требования своего потребителя в нужную им продукцию.
Нам доверяют
ГЕОГРАФИЯ «КАММОН»
